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    生產設備
    發布日期 : 3/20/2017 編輯 : 吉林厚德食品有限公司 瀏覽次數 : 849 次

              Moba Omnia range 專為滿足穩步增長的對禽蛋產業效率和食品安全需求而設計。在注重技術的同時,我們了解到與客戶聯手是邁向成功最重要的關鍵因素。通過使用整合客戶的建議和要求,Omnia range 為您的需要量身定制。多功能模塊系統使得我們能夠為每一個情況組裝最佳配置。Omnia PX 是 Proxima 的縮寫,它是這一令人矚目的高端禽蛋分級機家族中的最新成果。

             單個蛋處理

             實現最高效率的手段是單個蛋處理,也被稱為“輕拿輕放”。其基本概念是每個蛋都被當做單個產品進行處理;從禽蛋到達進料部分的滾筒一直到零售包的整個過程中,蛋之間沒有任何接觸。這一原則有三個重要目的。首先,單個蛋處理降低了蛋殼破裂的風險。當兩個蛋碰撞時,就算很輕微,兩個蛋殼都將受損,而兩者中殼較薄的將很有可能出現細微裂痕,或是更糟。第二,在分級過程中被允許相互接觸的蛋可能傳播細菌。然而,當蛋被放置于其各自的位置時(就如在 Omnia 中),交叉感染的幾率將會大幅降低。這是使用進一步減少細菌設備(如禽蛋清洗機或紫外線消毒系統)唯一有效的基礎。第三,單個蛋處理允許分級機電腦收集每一個蛋的全部數據。這為您提供了成熟的包裝選擇,例如成批處理或在每一零售包上打印禽蛋總重量,并且能夠從源頭到派送終點全程追蹤每一個蛋。我們行業中的主要公司證實,單個蛋處理技術提供了 多 2%的可出售禽蛋。這就意味著和其它技術相比,更多 2% 的禽蛋到達了零售端。
             物流和產能
             Omnia 另一項獨特功能是控制系統和物流過程處理方式。當系統中的禽蛋數量超過了包裝能力時, Omnia 允許您預編程替代終點,即所謂的“支路”。就連包裝線也能被設置在不關閉機器的情況下包裝其它產品。由于這一原則,機器可以按照您要求的速度運行,從而帶來更高的凈輸出產能。
             衛生和結構
              Moba Omnia 系列由無腐蝕性材料構建,所有框架和金屬部件都由不銹鋼制成。所有處理和容納禽蛋的部件都由精心選擇的塑料材料制作,其表面構造不會沾染灰塵,從而也不會受到微生物污染。所有敏感設備(如檢測系統、禽蛋定向裝置和測重系統)都被置于禽蛋流上方以避免污染,也節省了清洗時間。除此之外,通過改進后的“異地”清洗概念,所有和禽蛋接觸的包裝機部件都可以被拆卸,由部件清洗機進行清洗。接受組件被安裝于一個盒式系統中,該系統可在數秒之內被放置于部件清洗機的推車上。在部件清洗機自動集中消毒洗凈部件時,您的員工可以清洗機

       

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